ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন কোরিয়ান ডালগোনা কফি

April 7, 2020 | < 1 min read

ইন্টারনেটে এখন নিউ ট্রেন্ড কোরিয়ান ডালগোনা কফি। একে অনেকে হুইপড কফিও বলে থাকেন। খুব সহজেই বানানো যায় এই কফি।

চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে ঘরে বসে বানিয়ে ফেলবেন এই ডালগোনা কফি।

উপকরণ

দুই টেবিল চামচ ইন্সট্যান্ট কফি
দুই টেবিল চামচ সাদা চিনি
দুই টেবিল চামচ গরম জল
আধা কাপ ঠান্ডা দুধ

প্রণালী

একটি বাটিতে ইন্সট্যান্ট কফি, চিনি ও গরম জল একসাথে নিয়ে ইলেক্ট্রিক বিটারের সাহায্যে বিট করতে হবে। ইলেক্ট্রিক বিটার না থাকলে হ্যান্ড বিটারের সাহায্যে বিট করতে হবে। এতে সময় কিছুটা বেশি লাগবে এবং দ্রুত বিট করতে হবে।

অনবরত বিট করার দশ মিনিট পর মিশ্রণটি ব্রাউনিশ ক্যারামেল রঙ ধারণ করে ফোমের মতো টেক্সচার হয়ে যাবে।এবারে আধা কাপ ঠান্ডা দুধে কফির ফোম চামচের সাহায্যে বসিয়ে দিতে হবে। ফোমের উপরে হালকা কফি গুঁড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করতে হবে ডালগোনা কফি।