পেটপুজো বিভাগে ফিরে যান

ঈদের আগে সেমাইয়ের পুডিং বানিয়ে তাকে লাগিয়ে দিন

July 30, 2020 | < 1 min read

কয়েকদিন বাদেই ঈদ। আর উৎসব মানেই পরিবার-পরিজনের সাথে মিলিত হওয়া, খাওয়া-দাওয়া, আনন্দ। ঈদোজ্জোহার উপলক্ষে খুব সহজেই সেমাইয়ের পুডিং বানিয়ে, তাক লাগিয়ে দিন পরিবারকে। দেখে নিন রেসিপিঃ

উপকরণ

১ম ধাপের উপকরণ

  • সেমাই- আধা কাপ
  • দুধ- দেড় কাপ
  • চিনি- আধা কাপ
  • গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ

২য় ধাপের উপকরণ

  • ডিম- ৪টি
  • চিনি- আধা কাপ
  • দুধ- এক কাপ
  • গুঁড়ো দুধ- দুই টেবিল চামচ
  • গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ 

 প্রণালী

  • ২য় ধাপের উপকরণগুলো আগেই এক সঙ্গে গুলিয়ে রাখতে হবে।
  • এবার সেমাই হালকা ভেজে দুধ দিয়ে রান্না করে ঠাণ্ডা করে নিন।
  • আগে তৈরি করে রাখা ডিমের মিশ্রণের সাথে ঠাণ্ডা করা সেমাই মিশিয়ে পুডিংয়ের পাত্রে ক্যারামেল করে এতে ঢেলে নিন। 
  • এবার পুডিং বানানোর নিয়মে বেক করে ঠাণ্ডা করে একটি পাত্রে পরিবেশন করুন। 
TwitterFacebookWhatsAppEmailShare

#Food recipes, #semai pudding

আরো দেখুন