পেটপুজো বিভাগে ফিরে যান

নিজেই বানান মুগ ডালের সন্দেশ

November 29, 2020 | < 1 min read

বাড়িতে বসে বোর হচ্ছেন! বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মুগডালের সন্দেশ।

রইল রেসিপিঃ

উপকরণ

  • মুগ ডাল- ২৫০ গ্রাম
  • ছানা- ২০০ গ্রাম
  • চিনি – ২০০ গ্রাম
  • ঘি- ৫০ গ্রাম
  • গুড়ো দুধ- ১৫০ গ্রাম
  • খাওয়ার হলুদ রঙ- ১ চিমটি
  • কিস মিস- ৮/১০ টা

প্রণালীঃ

  • প্রথমে মুগ ডাল হাল্কা ভেজে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  • মিক্সিতে ওই ডাল গুড়ো করে নিতে হবে।
  • এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে জল ঝরানো ছানা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে মুগ ডাল গুড়ো আর চিনি ও হলুদ খাওয়ার রঙ দিয়ে আবার ভালো করে মিসিয়ে নিতে হবে।
  • গুড়ো দুধ  দিয়ে পাক দিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে ।  
  • ছাচে ঘি মাখিয়ে সন্দেশ এর পাক থেকে লেচি নিয়ে ছাচ  দিয়ে চাপ দিয়ে বার করে নিতে হবে।  
  • তার ওপরে ১ টা করে কিস মিস দিয়ে দিতে হবে।  
TwitterFacebookWhatsAppEmailShare

#Food recipes, #Mug Dal Sandesh

আরো দেখুন