পেটপুজো বিভাগে ফিরে যান

প্রিয়জনকে নিজের হাতে বানানো চকোলেট খাওয়ান আজ

February 9, 2021 | < 1 min read

শুরু হয়ে গিয়েছে ভ্যালেন্টাইন’স উইক৷ ৯ ফেব্রুয়ারি চকোলেট ডে (Chocolate Day)৷ প্রতিবারই তো সঙ্গীকে কেনা চকোলেট উপহার দেন৷ এবার না হয় বাড়িতেই বানিয়ে নিন চকোলেট৷

উপকরণ 

  • কোকো পাউডার – ২ কাপ
  • চিনি – আধ কাপ
  • ময়দা – ১/৪ কাপ
  • বাটার – ৩/৪ কাপ
  • দুধ – ২/৩ দুধ
  • গুঁড়ো চিনি – ১/৪ কাপ

প্রণালী 

  • কোকো পাউডার, মাখন প্রসেসরে নিয়ে একসঙ্গে মিহি করে ব্লেন্ড করে নিন৷
  • প্যানের এক চতুর্থাংশ জল ভর্তি করে জলে একটা বাটি বসান৷ 
  • এবার এই বাটিতে চকোলেটের এই মিশ্রণ নিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন৷ 
  • দুধ হালকা গরম করে চিনি মেশান৷ ফুড প্রসেসরে দুধ চকোলেটের মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন৷ 
  • বিভিন্ন রকম চকোলেটের মোল্ডে ঢালুন মিশ্রণ৷ ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন৷
TwitterFacebookWhatsAppEmailShare

#Chocolate Day, #Chocolate

আরো দেখুন