ভোজন রসিক বাঙালিদের জন্য সুখবর: ডায়মন্ড হারবারে ভিড়ছে ইলিশ বোঝাই ট্রলার

June 17, 2022 | < 1 min read

ইলিশের মরশুম শুরু হতেই মাছে-ভাতে বাঙালির জন্য সুখবর। বৃহস্পতিবার রাতে ডায়মন্ড হারবারের ঘাটে ভিড়েছ ইলিশ ভর্তি ট্রলার। ডায়মন্ড হারবারের আরতদারদের হিসেব অনুযায়ী বৃহস্পতিবার গভীর রাতে প্রায় আড়াই থেকে তিন টন ইলিশ ঢুকেছে। ধরা পড়া ইলিশগুলির গড় ওজন ৪৫০ থেকে ৫০০ গ্রাম। পাইকারি বাজারে এর দাম কম বেশি কেজি প্রতি ৬০০ টাকা।

গত বুধবার থেকে সমুদ্রে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা উঠেছে। তারপরই মৎস্যজীবীরা ট্রলার নিয়ে গভীর সমুদ্রের উদ্দেশ্যে রওনা দিয়েছে। এবছর জ্বালানি তেলের দাম অনেকটা বেড়ে যাওয়ায় অনেক ট্রলার মাছ ধরতে জলে নামেনি। তারপরেও অল্প সংখ্যক ট্রলার যে পরিমান ইলিশ নিয়ে ফিরেছে তাতে উচ্ছ্বসিত মৎস্যজীবী থেকে আড়তদাররা। তারা এই মরুশুমে বাজারে ভাল ইলিশের জোগান দিতে পারবেন বলে আশা দেখতে শুরু করেছেন।

গত কয়েকবছর ধরে এপার বাংলার জেলেদের জালে সে ভাবে ইলিশ ধরা পরছিল না। ফলে এবছর মরশুমের শুরুতেই এত ইলিশের আমদানি হওয়ায় স্বাভাবিকভাবেই খুশির হাওয়া মৎস্য ব্যবসায়ীদের মধ্যে। সর্বপরি ভোজন রসিক বাঙালির মনে কিছুটা হলেও টাটকা বাতাস সঞ্চার করবে বলে মনে করছে তারা।

#hilsa, #Diamond Harbour, #fishermen