মা কালীর প্রসাদ চাউমিন! জানেন বাংলার কোথায় আছে এই মন্দির?  

প্রসাদে ফল-মিষ্টির সঙ্গে থাকে চাইনিজ ভোগ। দেবীর সামনে রাখা থাকে ধোঁয়া ওঠা চাউমিনের থালা। বাঙালি হেঁশেলের সঙ্গে চাইনিজ রান্নার এই মেলবন্ধন যেন আলাদা এক রসনা এনে দেয়।

শোনা যায়, এক সময় ট্যাংরার এক চীনা শিশুর দেহে বাসা বেঁধেছিল দুরারোগ্য ব্যাধি। চিকিৎসার সব পথ ব্যর্থ হলে, তার মা-বাবা আশ্রয় নেন সেই কালো পাথরের কাছে, যেখানে সিঁদুরের ছোঁয়ায় জেগে উঠেছিল এক বিশ্বাস।

অবিশ্বাস্য হলেও সত্য, প্রার্থনার পরই শিশুটি ধীরে ধীরে সুস্থ হয়ে ওঠে। সেই অলৌকিক ঘটনার স্মৃতিতে, কৃতজ্ঞতা আর গভীর ভক্তির মিলনে, চীনা পরিবারটি এবং স্থানীয় বাসিন্দারা একত্র হয়ে নির্মাণ করেন এই মন্দির।

হিন্দু রীতিতে পুজো, কিন্তু সঙ্গে চীনা আচার- কাগজ পোড়ানো, লম্বা ধূপকাঠি, চন্দনের গন্ধে ভরা পরিবেশ। বাঙালি পুরোহিতের সঙ্গে চীনা বংশোদ্ভূত ভক্তরাও অংশ নেন এই সেবায়।