সরস্বতী পুজো ও ইলিশ পার্বন
ধান, দূর্বা, তেল, সিঁদুর ও কাঁচা হলুদ দিয়ে জোড়া ইলিশ বরণ করে উলু ও শঙ্খ ধ্বনি দিয়ে বাড়িতে ঢুকিয়ে, কুলোর উপর সাজিয়ে রাখা হয়।
নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: বিজয়া দশমী থেকে বসন্ত পঞ্চমী পর্যন্ত ইলিশ মাছের প্রজননের সময়, তাই এই সময় ইলিশ ধরা হয় না।
সরস্বতী পুজোর দিন জোড়া ইলিশ মাছ বরণ পূর্ববঙ্গীয়দের এক অন্যতম লোকাচার।
কিছু বাড়িতে এদিন ইলিশ মাছের বিয়ে দেওয়ার রীতি পালন করা হয়।
ধান, দূর্বা, তেল, সিঁদুর ও কাঁচা হলুদ দিয়ে জোড়া ইলিশ বরণ করে উলু ও শঙ্খ ধ্বনি দিয়ে বাড়িতে ঢুকিয়ে, কুলোর উপর সাজিয়ে রাখা হয়।
বহু পরিবারে জোড়া ইলিশ বরণের সময় মুখে টাকা গুঁজে দেওয়া হয়। যিনি মাছ কাটবেন, সাধারণত এই টাকাটি তার প্রাপ্য।
কাঁচা হলুদ এবং কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করে এই ইলিশ রান্না করা হয়।
অনেক পরিবারে দুটির জায়গায় একটি ইলিশ মাছা বরণ করা হয়।
সেখানে ইলিশের সঙ্গে নোড়া রাখা হয়, যাকে ‘নোড়া দিয়ে জোড়া’ বা ‘ইলশার বিয়ে’ বলে। নোড়াটি পুরুষ এবং মাছটিকে নারীর রূপে ধরা হয়।
