এবার বর্ষায় পাতে পড়তে পারে এক থেকে দেড় কেজির ইলিশ

May 7, 2020 | < 1 min read

লকডাউনের জেরে দীর্ঘ দিন মাছ ধরা বন্ধ থাকায় শাপে বর হল ভোজন রসিক বাঙালির। পাতে পড়তে পারে এক দেড় কেজির ইলিশ। বিশেষজ্ঞরা তাই মনে করছেন।

ফলন রয়েছে পর্যাপ্ত। তাই বিশেষজ্ঞরা এরকমই আশ্বাস দিয়েছেন। শুধু তাই নয় মৎস্যমন্ত্রী চন্দ্রনাথ সিনহাও এবছরের ইলিশের আকার, ফলন নিয়ে আশাবাদী। বাংলায় ভরা বর্ষায় যখন লকডাউন উঠে যাবে সেই সুখের সময় পাত আলো করে  থাকবে মৎস্য রাণী। এই যুগে এতো বড় ইলিশ খাওয়া প্রায় স্বপ্ন।

বিশেষজ্ঞদের মতে প্রায় দুমাস বন্ধ থাকছে মাছ ধরা। আর এটাই বাড়তি ওজনের ইলিশ পাওয়ার কারন। তাদের মতে ছোট অবস্থায় মাছ ধীরে বাড়ে। চার ইঞ্চির চারা নদী থেকে সমুদ্রে গিয়ে ১ বছরে ৭০০-৮০০ গ্রাম হয়। তারপরের ছয় মাসে তা ২ কেজির কাছাকাছি ওজনের হয়ে ওঠে। লকডাউনের এই বাড়তি সময়ে এক একটি মাছ প্রায় ১০০-২০০ গ্রাম অবধি বেড়ে যাবে বলেই মত বিশেষজ্ঞদের।

পরিবেশ এখন অনেকটাই দূষন মুক্ত হওয়ায় জলে মাছেদের খাদ্য প্ল্যাংকটন যথেষ্ট পরিমানে মজুত আছে। ফলে খাদ্যের অভাব হচ্ছে না। আর অক্সিজেন পর্যাপ্ত থাকায় মাছেদের বৃদ্ধির কোন অসুবিধা হচ্ছে না।   

#foodlover, #hilsa, #monsoon season