নিজেই বানান মুগ ডালের সন্দেশ

November 29, 2020 | < 1 min read

বাড়িতে বসে বোর হচ্ছেন! বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মুগডালের সন্দেশ।

রইল রেসিপিঃ

উপকরণ

প্রণালীঃ

প্রথমে মুগ ডাল হাল্কা ভেজে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
মিক্সিতে ওই ডাল গুড়ো করে নিতে হবে।
এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে জল ঝরানো ছানা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে মুগ ডাল গুড়ো আর চিনি ও হলুদ খাওয়ার রঙ দিয়ে আবার ভালো করে মিসিয়ে নিতে হবে।
গুড়ো দুধ দিয়ে পাক দিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে ।
ছাচে ঘি মাখিয়ে সন্দেশ এর পাক থেকে লেচি নিয়ে ছাচ দিয়ে চাপ দিয়ে বার করে নিতে হবে।
তার ওপরে ১ টা করে কিস মিস দিয়ে দিতে হবে।

আরো দেখুন