বাঙালির মুখে সস্তায় জিওল মাছ, রাজ্য সরকারের উদ্যোগে উপকৃত গ্রামবাংলার মাছচাষিরা

January 12, 2023 | < 1 min read

কথায় বলে মাছে-ভাতে বাঙালি, বাঙালির প্রিয় মাছের মধ্যে রয়েছে জ্যান্ত মাছ। এর পুষ্টিগুণ অত্যন্ত বেশি। কিন্তু জিওল মাছের দাম লাগামছাড়া। শিঙি-মাগুরের কাঁটায় নয়, শিঙি-মাগুরের দামের খোঁচায় বিদ্ধ হচ্ছে আমজনতা। আদপে চাহিদার তুলনায় জিওল মাছের জোগান কম, সেই কারণেই বাড়ছে দাম। এই সমস্যার সমাধানে জেলায় জেলায় শিঙি এবং মাগুর মাছের পোনা বিতরণ করতে চলেছে রাজ্যের মৎস দপ্তর।

রাজ্যের মৎস্যমন্ত্রী বিপ্লব রায়চৌধুরী জানিয়েছেন শিঙি-মাগুরের পোনা বিতরণ করবে রাজ্য সরকার। জানা গিয়েছে, সরকারিভাবেও জিওল মাছরে চাষ বাড়ানো হবে। রাজ্যের মৎস্যমন্ত্রী বলছেন, আগামী ছয় মাসের মধ্যেই জিওল মাছের চাহিদা ও জোগানের তফাত কমানো হবে। আরও জানা যাচ্ছে, আগামী কয়েকমাসের মধ্যেই ন্যায্যমূল্যের মাছের স্টল ও ভ্রাম্যমান স্টলে জিওল মাছ পাওয়া যাবে। ত্রিস্তর পঞ্চায়েতের মাধ্যমে জিওল মাছের পোনা বিতরণ করা হবে।

শিঙি-মাগুর গ্রামবাংলার খাল-বিল, ডোবায় পাওয়া যেত। তাই এতদিন এই মাছগুলো আলাদা করে চাষ করার ব্যবস্থা ছিল না কিন্তু আজকাল খাল-বিল কমতে শুরু করেছে। তাই জিওল মাছের সংখ্যা কমবে শুরু করে। যার জেরে দামও বাড়তে থাকে। এখন মৎস্য দপ্তরের উদ্যোগে বিজ্ঞানসম্মতভাবে জিওল মাছের চাষ শুরু হতে চলেছে।

#West Bengal, #Bengal, #Fishes, #West Bengal Govt, #Jiol fish