সরস্বতী পুজোয় জোড়া ইলিশ খাবেন তো? মুড়িগঙ্গায় ঝাঁকে ঝাঁকে রুপোলি শস্য

February 12, 2024 | < 1 min read

শ্রীপঞ্চমী থেকে ইলিশ খাওয়া শুরু করে বাঙালিরা, এবার সরস্বতী পুজোর প্রাক্কালে মুড়িগঙ্গার মোহনা থাকে মৎসজীবীদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ উঠছে। ছোট ছোট নৌকা নিয়ে কাকদ্বীপের মৎস্যজীবীরা মুড়িগঙ্গায় মাছ ধরতে যাচ্ছেন। মোহনার কাছেই মিলছে ইলিশ। ঘোড়ামারা দ্বীপের কিছু দূরে জাল ফেললেই ইলিশ উঠছে। সাগরদ্বীপ, নিশ্চিন্তপুরের মুড়িগঙ্গার মোহনাতেও রুপোলি শস্যের দেখা মিলছে। মৎস্যজীবীরা একে অস্বাভাবিক ঘটনা হিসেবেই বর্ণনা করছেন। সাধারণত এ সময়ে নদীতে ইলিশ পাওয়া যায় না। তবে ইলিশ মাঝেমধ্যে চরিত্র বদলায়। তাই হয়ত নদী থেকে এখন মাছ মিলছে।

মৎস্যজীবীদের মতে, সাধারণত গভীর সমুদ্র থেকে ইলিশ পাওয়া যায়। এখন নদী থেকে বিভিন্ন সাইজের ইলিশ উঠছে। জানা গিয়েছে, গত কয়েক দিন ধরে এক একটি ছোট নৌকা গড়ে ৩০ কিলো মাছ পাচ্ছে। খোলা বাজারে প্রচুর পরিমাণ ইলিশ বিক্রি হচ্ছে। মৎসজীবীদের বক্তব্য, নদীর ইলিশের স্বাদ খুব ভাল হয়। মোটামুটি এক কিলো ওজনের ইলিশের দাম ১২০০ পর্যন্ত উঠেছে।
৪০০ থেকে ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের দর কেজি পিছু ৬০০ টাকা। ৬০০ থেকে ৮০০ গ্রামের ইলিশ মিলছে ৮০০ টাকা কেজি দরে।

#West Bengal, #hilsa, #silver hilsa, #Ilish, #muriganga