ঈদের দিনে খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলুন সেমাইয়ের পুডিং

March 31, 2025 | < 1 min read

নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: আজ খুশির ঈদ। আর এই উৎসব মানেই পরিবার-পরিজনের সাথে মিলিত হওয়া, খাওয়া-দাওয়া, হুল্লোড় আর অফুরান আনন্দ। এই ঈদ উপলক্ষে সবচেয়ে সহজ উপায়ে সেমাইয়ের পুডিং বানিয়ে, তাক লাগিয়ে দিতে পারেন পরিবারকে। দেখে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১ম ধাপের উপকরণ

• সেমাই- আধা কাপ
• দুধ- দেড় কাপ
• চিনি- আধা কাপ
• গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ

২য় ধাপের উপকরণ

• ডিম- ৪টি
• চিনি- আধা কাপ
• দুধ- এক কাপ
• গুঁড়ো দুধ- দুই টেবিল চামচ
• গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ 

 প্রণালী

• ২য় ধাপের উপকরণগুলো আগেই এক সঙ্গে গুলিয়ে রাখতে হবে।
• এবার সেমাই হালকা ভেজে দুধ দিয়ে রান্না করে ঠাণ্ডা করে নিন।
• আগে তৈরি করে রাখা ডিমের মিশ্রণের সাথে ঠাণ্ডা করা সেমাই মিশিয়ে পুডিংয়ের পাত্রে ক্যারামেল করে এতে ঢেলে নিন। 
• এবার পুডিং বানানোর নিয়মে বেক করে ঠাণ্ডা করে একটি পাত্রে পরিবেশন করুন। 

#Food recipes, #semai pudding