নিশ্চিন্তে খান রোববারের মটন, জানেন হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় কী বলছে?
নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: রবিবার দুপুর মানেই মাংস-ভাত৷ পাঠার মাংস বাঙালির আবেগ। আলু দিয়ে মটনের পাতলা ঝোল খেয়ে লম্বা ভাত ঘুম! অনেকের বাড়িতে পাঠা এখন কদাচ হয়ে৷ তার কারণ, পাঠার মাংসের দাম অনেকটাই বেশি। ৮০০-৮৫০ টাকা প্রতি কেজি। বাড়িতে রেট মিট না-খাওয়া পিছনে আরেকটি কারণ স্বাস্থ্য সচেতনা৷
হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, স্যাচুরেটেড ফ্যাট যেমন হার্টের সমস্যা বাড়িয়ে তোলে তেমনই আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং তাতে শরীর থাকে সুস্থ৷ পাঠার মাংসে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা বেশি, তাই রেড মিট খেলে হার্টের উপকার হয়।
পাঠার মাংস ভিটামিন বি ১২-এ ভরপুর থাকে। অন্যান্য মাংসের তুলনায় এই মাংসে আয়রনের পরিমাণ অনেকটাই বেশি থাকে৷ যাঁরা অ্যানিমিয়ায় ভোগেন তাদের জন্য দারুণ উপকারি এই মাংস। খাওয়ার আগে চিকিৎসকদের পরামর্শ অবশ্যই নেবেন।
জামশেদপুর এফসির বিরুদ্ধে প্রথমার্ধের শেষে ২-০ গোলে এগিয়ে যায় মোহনবাগান।
#Mohunbagan #Football #JamshedpurFC #ISL2024 #Drishtibhongi
রবিবার যশস্বীর সেঞ্চুরি দেখার অপেক্ষায় থাকল ভারত।
#BorderGavaskarTrophy #IndiavsAus
#bordergavaskartrophy2024 #AUSvIND
#INDvsAUS #PerthTest #Drishtibhongi
উনিশ, একুশ, চব্বিশের লোকসভার ধারা বজায় রেখে উপনির্বাচনেও বাংলায় বাম-কংগ্রেস প্রান্তিক শক্তিতে পরিণত হল।
#Cpim #Congress #ByElection #Results #BengalPolls #BengalElectionResults #Drishtibhongi
প্রাথমিক প্রবণতায় হাড্ডাহাড্ডি লড়াই চললেও, বেলা গড়াতে ক্রমেই পিছিয়ে পড়তে থাকে বিজেপি।
@HemantSorenJMM @JmmJharkhand
#JharkhandElection2024 #JharkhandElectionResults #Drishtibhongi
