রবিবার থেকে বাড়ছে পাউরুটির দাম, কত গ্রামের দর কত হচ্ছে?

নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: রবিবার থেকে রাজ্যে পাউরুটির দাম বাড়ছে। বেকারি সংগঠন ‘জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি অফ দ্য ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন’-র তরফে দাবি করা হয়েছে যে ভোজ্যতেল, চিনি, ময়দার মতো কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় সার্বিকভাবে পাউরুটির মূল্য বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। নয়া দাম কার্যকর হবে ২০২৫ সালের প্রথম রবিবার থেকেই (৫ জানুয়ারি)। যদিও ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশনের তরফে দাবি করা হয়েছে যে তারা পাউরুটির দাম বাড়াচ্ছে না। ক্রিসমাস বা নয়া বছরের শুরুতেই তারা কখনও দাম বাড়ায় না বলে ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশনের তরফে দাবি করা হয়েছে।

সেই পরিস্থিতিতে পাউরুটির দাম বৃদ্ধি নিয়ে জট তৈরি হলেও নিজেদের সিদ্ধান্তে অনড় রয়েছে ‘জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি অফ দ্য ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন’। পশ্চিমবঙ্গের বেকারি সংগঠনের তরফে দাবি করা হয়েছে, রবিবার থেকেই বর্ধিত দাম কার্যকর হবে। এর আগে ২০২২ সালে পাউরুটির দাম বাড়ানো হয়েছিল। তারপর থেকে পাউরুটি তৈরিতে ব্যবহৃত হওয়া কাঁচামালের দাম লাগাতার বৃদ্ধি পেয়েছে। তাও অপরিবর্তিত রাখা হয়েছিল পাউরুটির দাম। কিন্তু শেষপর্যন্ত সেই সিদ্ধান্ত নেওয়া হল বলে ‘জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি অফ দ্য ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন’-র তরফে জানানো হয়েছে।

২০০ গ্রাম পাঁউরুটির দাম ছিল ১৮ টাকা। দুটাকা দাম বাড়ানো হচ্ছে। ফলে নতুন দাম ১৮ টাকা। একইরকমভাবে ৪০০ গ্রাম পাঁউরুটি পাওয়া যেত ৩২ টাকায়। তা বেড়ে হচ্ছে ৩৬ টাকা। আগামী ৫ জানুয়ারি থেকে নতুন দাম কার্যকর হবে বলে শুক্রবার সাংবাদিক সম্মেলন করে ঘোষণা করেছে জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি, ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশনের তরফে তা জানিয়েছেন প্রশান্ত কুমার সাহা ও ইমরান আলি।