‘চিল্লাই কালান’ শুরু কাশ্মীরে, বরফের চাদরে ঢেকেছে ভূস্বর্গ

নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: কাশ্মীর এখনও প্রকৃত অর্থে ভূস্বর্গ। সেখানে যেদিকে দু’চোখ যায় শুধুই বরফ। কার্যত শ্বেত চাদরে ঢেকেছে গোটা কাশ্মীর। দেশ জুড়ে এখন শীতের আমেজ আর ভূস্বর্গে টানা তুষার পাত চলছে, যার জেরে রাস্তাঘাট থেকে বাজার সব ঢেকেছে বরফে। ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে ‘চিল্লাই কালান’ (প্রচণ্ড শৈত্যপ্রবাহকে কাশ্মীরি ভাষায় ‘চিল্লাই কালান’ বলা হয়)। বাড়িঘর, গাছপালার ওপর জমেছে বরফের পরত। হাওয়া অফিসের পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামী ৪০ দিন এমন হাড়কাঁপানো ঠান্ডাতেই থাকতে হবে কাশ্মীরবাসীকে।

উত্তরের কুপওয়ারায় তাপমাত্রা নেমে গিয়েছে হিমাঙ্কের প্রায় ৬ ডিগ্রি নীচে। অন্য দিকে, লেহতে পারদ গিয়ে দাঁড়িয়েছে হিমাঙ্কের ১৫.২ ডিগ্রি নীচে। অন্যদিকে, লেহতে পারদ গিয়ে দাঁড়িয়েছে হিমাঙ্কের ১৫.২ ডিগ্রিতে। প্রতি বছর ক্যাসপিয়ান সাগর থেকে আফগানিস্তান এবং পাকিস্তান হয়ে কাশ্মীর উপত্যকায় প্রবেশ করে পশ্চিমী ঝঞ্ঝা। আর এর জেরেই কাশ্মীরে তুষারপাত ও বৃষ্টি হয়ে থাকে। এই তাপমাত্রা পতনের জেরে জল সরবরাহের পাইপ জমে গিয়েছে অনেক জায়গায়। ঠান্ডা থেকে রক্ষা পেতে স্থানীয়দের একমাত্র ভরসা হিটার, কাংড়ি ও বুখারি। চিল্লাই কালানের সময় উপত্যকাবাসীদের পছন্দের খাবার হল রোদে শুকনো সব্জি। এই সব্জি দিয়েই হরেক রকম পদ রাঁধা হয় কাশ্মীরের ঘরে ঘরে।