নেতানো চিপস দু’মিনিটেই করুন মুচমুচে

খুব ভালো ভাবে এয়ার টাইট কৌটো বন্দী করে রাখলেন। তাও অনেক সময় চিপস, বিস্কুট নেতিয়ে যায়। এমনকী প্যাকেটের খোলা মুখ ভালো করে বন্ধ না করলেও এই সমস্যায় পড়ে হয়। ফলে হঠাৎ করে খেতে গিয়ে মুখে ফেললেই মুখ মেজাজ দুটোই বরবাদ হয়ে যায়।

ধরা যাক হাউস পার্টি চলছে। পছন্দের পানীয়ে গ্লাস ভর্তি। আপনি জানেন বাড়িতে পট্যাটো চিপস রয়েছে। কিন্তু পরিবেশনের সময় দেখলেন তা নেতিয়ে গিয়েছে। এদিকে দোকানের ঝাঁপ পড়ে গিয়েছে। কি করবেন তখন?

• মাইক্রোওয়েভ থাকলে ভালো। নইলে গ্যাসে স্টিলের কোনও পাত্র বসিয়ে হালকা গরম করুন।
• এবার ওর মধ্যে চিপস দিয়ে পাঁচ মিনিট নাড়াচাড়া করুন।
• হয়ে গেলে দশ মিনিট সাধারণ তাপমাত্রায় রেখে ঠাণ্ডা করে নিন। মুহূর্তে কুড়মুড়ে হয়ে যাবে।
• মাইক্রোআভেনে দিলে দেড় মিনিটের বেশী গরম করবেন না।

সহজেই তৈরি মুচমুচে চিপস।