পুজোর দিনে সরকারি হাসপাতালে রোগীদের জন্য বিশেষ মেনু

লেবু, নুন, সঙ্গে চিকেন কষা, ফ্রাইড রাইস, পনির, কাতলা মাছ, পটল চিংড়ি আলুর দোরমা, ভেজ ডাল, পায়েস ও রসগোল্লা। ভাববেন না এটা কোনও রেষ্টুরেন্টের খাবারের মেনু। খোদ কালনার সরকারি হাসপাতালের খাদ্যতালিকা এটি। পুজোর ক’দিন কালনা মহকুমা হাসপাতাল ও সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালে রোগীদের জন্য হয়েছে এই বিশেষ মেনু। এমনই জানিয়েছে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। সুস্থ থাকলে অনেকে পুজোর ক’ টা দিন পরিবার পরিজনদের নিয়ে আনন্দে মেতে ওঠেন। পাশাপাশি পুজোর চারদিন সাধ্যমতো ভালোমন্দ ভোজের আয়োজন থাকে। কিন্তু অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি থাকলে সেই আনন্দ থেকে অনেকে বঞ্চিত হন। ফলে, রোগীদের মন বিষাদে ভরে ওঠে। কালনা মহকুমা হাসপাতাল ও সুপার স্পেশালিটি হাসপাতাল মিলিয়ে শয্যাসংখ্যা ৫৩৪।

চিকিৎসকের নির্দেশ মতো রোগীদের জন্য প্রতিদিন সকাল, দুপুর ও রাতের রোগীদের উপযোগী নির্দিষ্ট খাবার দেওয়া হয়। এবার সপ্তমী, অষ্টমী ও নবমীর দিনগুলিতে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ রোগীদের রসনায় স্বাদ আনতে খাবার তালিকায় চমক আনতে চলছে। অবশ্যই চিকিৎসকদের পরামর্শ মতো রোগীর উপযোগী করে রান্না করা হবে খাবার। সপ্তমীর দিন থাকছে পটল চিংড়ি, কাতলা মাছ, ভেজ ডাল ও রসগোল্লা। অষ্টমীর দিন পনির, আলুর দোরমা, ভেজ ডাল, পায়েস। নবমীর দিন চিকেন কষা, ফ্রায়েড রাইস, আলুর দোরমা ও রসগোল্লা। হাসপাতালের সামনের দোকানদার সত্যজিৎ রায়, শ্যামল দাস বলেন, গত বছরও এমন আয়োজন করেছিল হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। কর্তৃপক্ষের এমন মানসিকতা সত্যি প্রশংসার যোগ্য। হাসপাতাল সহকারি সুপার গৌতম বিশ্বাস বলেন, এবার পুজোর ক’টা দিন রোগীদের জন্য খাবারে বিশেষ মেনু রাখা হয়েছে। অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ মতে রোগীর উপযোগী করেই রান্না করা হবে। পুজোয় সকলে সুস্থ ও ভালো থাকুন এই কামনা করি।