গোবর গ্যাসে মিড ডে মিল রান্না শুরু হল পুরুলিয়ায়

নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: রান্নার গ্যাস অগ্নিমূল্য হওয়ায় পুরুলিয়ার একটি হাইস্কুল জৈব গ্যাসের প্লান্ট বানিয়ে মিড ডে মিল রান্না শুরু হল। তাতে খরচ অনেকটাই সাশ্রয় হবে বলে স্কুল কর্তৃপক্ষ ও প্রশাসনের আধিকারিকরা জানিয়েছেন। গ্যাসের ওভেন জ্বালিয়ে পুরুলিয়ার মানবাজার ১ নম্বর ব্লকের জিতুজুড়ি গ্রাম পঞ্চায়েতের পাথরকাটা প্রাথমিক বিদ্যালয়ে এই প্রকল্পের আনুষ্ঠানিক সূচনা করেন পুরুলিয়ার জেলাশাসক রজত নন্দা।

খুব শীঘ্রই এই গ্রামের ৭০ টি বাড়িতে পাইপ লাইনের সাহায্যে গ্যাসের সংযোগ দেবে মানবাজার ১ নম্বর পঞ্চায়েত সমিতি ও জিতুজুড়ি গ্রাম পঞ্চায়েত কর্তৃপক্ষ। বিদ্যালয় সূত্রে জানা গিয়েছে, রান্নার গ্যাসের দাম প্রচুর। একদিনে রান্না করতে যেখানে ১০০ টাকার উপরে গ্যাস খরচ হচ্ছে। সেখানে সেটা মাত্র চার ঝুড়ি গোবরেই কামাল করে দিচ্ছে। যার দাম সাকুল্যে ৫০ টাকা।

প্রশাসনের আধিকারিকরা জানিয়েছেন, জৈব গ্যাসে মিড ডে মিল রান্নার ফলে মোট তিনটি সুবিধা পাওয়া যাচ্ছে। একদিকে খরচে সাশ্রয় হচ্ছে, দূষণ কমছে এবং গ্রামের মানুষ গোবর বিক্রি করে দু’টো বাড়তি টাকা রোজগার করতে পারছেন।