কার না জিভে জল আনে হরিয়ালি কাবাব?
বাড়িতে প্রিয়জন এলে অনেকেই ভাবেন কি নতুন বা, সুস্বাদু খাওয়াবেন সেই অনেক দিন পর দেখা হওয়া প্রিয়জনদের। চা, কফির সঙ্গে মুখ চালানোর মত কিছু তো একটা করতেই হয়। তবেই না জমে যায় আড্ডা বা, পিএনপিসি। কেনা খাবার প্রিয়জনদের খাওয়াতে অনেকেই পছন্দ করেন না।
এখন দেখে নেওয়া যাক এমনি এক জিভে জল আনা পদ যা মন জয় করবে।
যা যা লাগবে
- আলু
- ধনে পাতা
- আদা ও রসুনের পেস্ট
- জিরে গুঁড়ো
- ধনে গুঁড়ো
- লেবুর রস
- কাঁচা লঙ্কা
- টকদই
- নুন
যেভাবে বানাবেন
- আলু সেদ্ধ করে নিয়ে ফ্রাইং প্যানে অল্প তেল দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিন।
- এবার ধনেপাতা, আদা-রসুনের পেস্ট, টকদই, কাঁচা লংকা, ধনে জিরে পাউডার, লেবুর রস একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন।
- এবার আলুর সঙ্গে ওই মিশ্রণ ভালো করে মিশিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন।
- এবার কাবাবের মতো গড়ে ওভেনে সেঁকে নিলেই তৈরী আলুর আকর্ষণীয় কাবাব।
দুই ফ্লাইওভারের ক্ষেত্রে বিশেষ পদক্ষেপ করেছে পুলিশ-প্রশাসন।
@KolkataPolice #KolkataTrafficPolice #RoadSafety
#SampritiFlyover #KamalgajiFlyover #Drishtibhongi
রবিবার সকালে পশ্চিম ইম্ফলের কাংপোকপি জেলা সংলগ্ন কৌত্রুক গ্রামে একদল বন্দুকবাজ হামলা চালায়।
#Manipur #ManipurViolence #Imphal #WestImphal #ManipurUnrest #Drishtibhongi
সূত্রের খবর, জার্মানিতে পালিয়েছেন তিনি। যদিও নির্দিষ্ট তথ্য পাওয়া যায়নি।
#BJP #JDS #PrajwalRevanna #Revanna #ObsceneVideos #SexScandal #Politics #Drishtibhongi
এপর্যন্ত ৪৩৪ লোকসভা আসনে প্রার্থী ঘোষণা করেছে গেরুয়া শিবির। তাতে দেখা যাচ্ছে মহিলা মুখ মাত্র ১৬ শতাংশ।
#PMModi #NarendraModi #BJP #Women #WomenCandidates #LokSabhaPolls
#LokSabhaElections2024 #ModiGovt #Politics #WomenEmpowerment #Drishtibhongi
