রমজানের সন্ধ্যায় কলকাতার কোথায় সেরা দম বিরিয়ানি খাবেন?
April 16, 2023 | < 1min read
রমজানের সন্ধ্যায় কলকাতার কোথায় সেরা দম বিরিয়ানি খাবেন?
নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: আর মাত্র কিছুদিনের অপেক্ষা, তারপর রমজান শেষ আসবে পবিত্র ঈদ। সারাদিন রোজা রাখার পর সন্ধ্যায় দম বিরিয়ানি খেতে চান? তাহলে চলে যেতে হবে করিম’স-এ। রমজান স্প্যেশাল দম টেংরি বিরিয়ানি পাবেন সেখানে। সুগন্ধি বাসমতি চাল, মোগলাই ঘরানার নানান মশলা আর মুরগির লেগ পিস, এই দিয়েই তৈরি দম বিরিয়ানি। সঙ্গে নিতে পারেন মটন কাবাব। তবে করিম’স-এর একটা আইকনিক কম্বিনেশন রয়েছে, হালিম, তাওয়া পোলাও আর সঙ্গে কাতাকাত। বিভিন্ন মশলা দিয়ে মাংস রাঁধা হয়। এছাড়াও এখানকার চিকেন তন্দুরী আর পেশয়ারি টিক্কা ট্রাই করতে পারেন।