ঈদের দিনে খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলুন সেমাইয়ের পুডিং

April 22, 2023 | < 1 min read

নিউজ ডেস্ক, দৃষ্টিভঙ্গি: আজ খুশির ঈদ। আর এই উৎসব মানেই পরিবার-পরিজনের সাথে মিলিত হওয়া, খাওয়া-দাওয়া, হুল্লোড় আর অফুরান আনন্দ। এই ঈদ উপলক্ষে সবচেয়ে সহজ উপায়ে সেমাইয়ের পুডিং বানিয়ে, তাক লাগিয়ে দিতে পারেন পরিবারকে। দেখে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১ম ধাপের উপকরণ

সেমাই- আধা কাপ
দুধ- দেড় কাপ
চিনি- আধা কাপ
গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ

২য় ধাপের উপকরণ

ডিম- ৪টি
চিনি- আধা কাপ
দুধ- এক কাপ
গুঁড়ো দুধ- দুই টেবিল চামচ
গরম মশলা পাউডার- আধা চা চামচ

প্রণালী

২য় ধাপের উপকরণগুলো আগেই এক সঙ্গে গুলিয়ে রাখতে হবে।
এবার সেমাই হালকা ভেজে দুধ দিয়ে রান্না করে ঠাণ্ডা করে নিন।
আগে তৈরি করে রাখা ডিমের মিশ্রণের সাথে ঠাণ্ডা করা সেমাই মিশিয়ে পুডিংয়ের পাত্রে ক্যারামেল করে এতে ঢেলে নিন।
এবার পুডিং বানানোর নিয়মে বেক করে ঠাণ্ডা করে একটি পাত্রে পরিবেশন করুন।